【张大帅揭蜜】为什么天然的成熟蜜卖的贵?

作者: 张叫兽 分类: 个人笔记 发布时间: 2014-07-04 16:06

什么是成熟蜂蜜

有些买我家蜂蜜的朋友认为我家的蜂蜜贵,我觉得你应该先看一下,【张大帅揭蜜】天然成熟蜜好还是浓缩蜜好这篇文章。

我家蜂场产出的蜂蜜基本上都是天然成熟蜜,天然成熟蜜之所以会贵,贵在生产成本上。七天割两次或三次巢,摇出来的蜂蜜,和七天成熟时割巢摇出来的蜂蜜,那数量上是有差别的。前者的产量是后者的1~3倍,如果再经过加工浓缩,去除水分,天然成熟蜜的价格比浓缩蜜高2/3或者高出1倍,是合情合理的。

在淘宝上我看到有很多的商家冒充天然成熟蜂蜜,价格却只有十几块,养蜜蜂的一看就知道其中的猫腻,养蜂的一般都不会等到蜂蜜成熟的时候再去割,这样直接影响的就是产量,前面的比较你也看得出来,现在我家的蜂蜜基本上都是自产自销,如果摇出来的蜂蜜不是成熟蜜就很容易发酵,蜂场没有浓缩机,所以只能是选择在蜂箱当中就让蜂蜜自然的成熟。这样的蜂蜜才是最好的蜂蜜。

就是因为市场上生产的天然成熟蜜极少,所以对一些企业想做成熟蜜这个市场的,收购蜂蜜也是极其困难,以我接触的企业为例:长葛某企业想做天然成熟蜜市场,去年只收购了极少量的成熟蜜。我问北京一家企业,为何不做一些天然成熟蜜?他们说,做不了,收不来原料。也是,就算把我家的成熟蜜全部卖给他们也肯定的满足不了全国的需求啊。

关于成熟蜜和浓缩蜜的性价比,这个很难说了。天然成熟蜜虽然好,但价格高了1倍,而高出的价格是否物有所值,每个人都有自已的衡量。但一些特定人群,我就推荐用天然成熟蜜,比如婴儿、孕妇、老年人(尤其糖尿病患者)、体弱多病者、手术后的康复者。这些人,当然要食用最优质的蜂蜜。至于身强力壮的中青年,无病无疾,只是保健,吃浓缩蜜亦无不可。

在您不知道天然成熟蜜的概念时,不一样都在吃浓缩蜜吗?也没见得有什么不好!只是要认清:天然成熟蜜是好品质,是优质生活的消费品。至于要消费高价的天然成熟蜜,还是消费实惠的浓缩蜜,就各取所需吧!

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